28 Kasım 2011 Pazartesi


ANTEP FISTIKLI KURABİYE    

 
MALZEMELER
1 su bardagı antep fıstıgı
 1 su bardagı tozşeker
 1 su bardagı yumuşatılmış tereyagı
 1 yumurta, 1 paket vanilya
1+3/4 su bardagı un
 1+1/4 su bardagı mısır nişastası
 1/4 tatlı kaşıgı tuz, 1 tatlı kaşıgı kakule
ÜZERİ İÇİN
 Antep fıstıgı, tozşeker
YAPILIŞI
Toz şeker ve antep fıstıklarını iyice ezilene kadar blender den gecirin. Karışımın yarısını ve tereyagını mikserle krema haline gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ilave edip cırpmaya devam edin.Geriye kalan fıstıklı toz şeker karışımınıda ekleyin ve iyice karıştırın. Un, mısır nişasta,tuzve kakuleyi eleyip diger karışımla birleştirin ve yogurun. Merdane yardımı ile un serpip hamurunuzu acın. İstediginiz kurabiye kalıbı ile şekil verin. Yaglı kagıt serilmiş  tepsiye dizin. Üzerlerine tozşeker serpin ve ortalarına birer antep fıstıgı yerleştirin 12 dk pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder