CEVİZLİ RULOLAR
MALZEMELER
2,5 veya 3 su bardagı un
1 paket kabartmatozu
1 çay bardagı tozşeker
120 gr yumuşak margarin
1 çay bardagı süt
1paket vanilya
bir tutam tuz
DOLGU İÇİN
40 gr eritilmiş margarin
1 su bardagı ögütülmüş ceviz
1çay bardagı esmerşeker
ÜZERİ İÇİN
2 yemek kaşıgı şeftali reçeli
2-3 yemek kaşıgı iri kırılmış ceviz içi
YAPILIŞI
Un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Tozşeker, margarin,süt, vanilya ve tuzu ekleyip iyice yogurun.Üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin daha sonra hamuru 30×40 cm boyutunda acın. Üzerine eritilmiş margarin sürün. Cevizi ve esmerşekeri serpin. Rulo şeklinde sarıp 2 cm eninde dilimleyin. Yağlı kagıt serilmiş tepsiye sırayla dizin ve pişirin.. Fırından cıkınca bekletmeden üzerlerine reçeli sürün ve iri kıyılmış cevizleri serpin. Receller donunca servis yapın.. afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme