30 Kasım 2011 Çarşamba


DÜĞÜM ÇÖREKLER  

    
 MALZEMELER 
1 paket yaşmaya
2 yumurta akı
1 su bardagı sıvıyag 
yarım çaybardagı tozşeker
2 tatlı kaşıgı tuz
 1 su bardagı ılık su
aldığı kadar un  

YAPILIŞI
 Çok az ılık suda mayayı eritin. İcine yumurta akını,sıvıyagı   ve tuzu ilave edip karıştırın. En son unu ekleyin 1 su bardagı ılık su ile yogurun.Çok yumuşak bir hamur olacak. En son şekeri ilave edin. 1 saat kadar mayalandırın. Elinizde beze yapın ve  uzun şerit haline getirin ve dügüm atın. Her bezeye aynı işlemi uygulayın. Yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizin . Üzerine yumurta sarısı sürün susam ve çörekotu serpin . Fırında pişirin. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder