19 Kasım 2011 Cumartesi


KARAMELLİ KURABİYELER   

MALZEMELER;
400 gr un
1 paket kabartmatozu
1/2 çay kaşığı tuz
180 gr oda ısısında tereyağ
150 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 adet yumurta
100 gr kırık fındık ve badem
2 yemek kaşığı süt
 
 
YAPILIŞI;
Geniş bir kabın içine tereyağ, pudra şekeri , tuz ve esmer şekeri mikser ile cırparak krema kıvamına getirin.Yumurtaları teker teker ekleyin ve her birini ekledikten sonra karıştırın.Karışımın içine çikolata, kırık fındık,badem, ve sütü ekleyip karıştırın.En son un ve kabartma tozunu ilave edip yogurun.Hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya bölün ve hamurlara somun şeklini verip streç film ile sarın. Buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Daha sonra hamurları 1 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 10 -15 dk kadar fırında pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder