28 Kasım 2011 Pazartesi


LİMONLU KURABİYELER 


MALZEMELER

125 gr tereyag [yumuşak]
 2 adet yumurta sarısı
 155 gr un
1 adet vanilya
 125 gr pudraşekeri
 1 adet limon
 110 gr mısır unu
 Üzerini süslemek için  çeşitli granüller
YAPILIŞI
Kabın icine yumuşak tereyag ve pudraşekeri alınıp krema kıvamına gelinceye kadar cırpın. Yumurta sarısı , vanilya ve ince rendelenmiş limon kabugu, limon suyu ekleyin karıştırın.Daha sonra elenmiş un ve mısır unu ilave edip yogurun. Buzdolabında yarımsaat bekletin.  Merdane ile yarım cm kalınlıgında acıp kalıplarla kesilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Piştikten sonra soguyunca kurabiyelerinizin üzerine fırca ile su sürün ve granüllere batırın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder