16 Kasım 2011 Çarşamba


LORLU KURABİYE

MALZEMELER
125 gr tereyağ ( ben pastanelerde kullanılan alba yağı kullandım)
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr tuzsuz lor peyniri [muratbeyin tuzsuz lor unu kullandım]
1 yumurta
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Bulamak için tozşeker
YAPILIŞI
Bir kaba peyniri alın. Üzerine pudraşekerini dökün. Ortasını açıp tereyağını, yumurtayı,kabartmatozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.Yavaş yavaş aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp tozşekere bulayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.T amamen soğumadan tepsiden çıkarmayın yoksa dağılıyor.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder