23 Aralık 2011 Cuma


BEZE  

    
MALZEMELER;
3 yumurta akı, 3 çay bardagı  tozşeker, 1 fiske tuz
YAPILIŞI;
Derin bir tencereye yumurtanın beyazlarını koyalım,şekeri  ve tuzu ilave edelim.Kısık ateşte mikserle kar gibi olana dek cırpalım kaşıgı kaldırdıgımızda dökülmüyorsa olmuş demektir. Tepsiye krema sıkacagı ile sıkıp 100 veya 110 derecede 20 dk pişirelim .Kesinlikle fırın soğuk olacak önceden ısıtılmayacak piştikten sonrada fırın soğuyana kadar fırından cıkarmıyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder