22 Aralık 2011 Perşembe


KESTANELİ ÇİKOLATALI MUS

  Merhabalar sevgili dostlarım:)

Kestane severler için harika bir tarifim var. Çikolatalı mus çikolata ve kestanenin birleşmesi ile ortaya çıkan nefis bir tat kesinlikle tavsiye ediyorum:)

MALZEMELER
250 gr hazır kestane püresi  [ben dondurucuda bulunan haşlanmış kestaneleri  rondodan geçirip kullandım ]
125 gr bitter çikolata
300 ml sıvı krema
2 adet yumurta akı
Yarım çay kaşığı tuz
100 gr toz şeker
SÜSLEME İÇİN
Karışık orman meyveleri

YAPILIŞI
Kaynar su dolu bir tencerenin üzerine oturtulmuş bir kabın içinde çikolatayı eritip bir kenara alalım. Kestane püresini ve 180 ml kremayı eritilmiş çikolata ile karıştırın. Başka bir kabın içinde yumurta aklarını tuzla birlikte kar haline gelinceye kadar mikserde çırpın.Azar azar şekeri ekleyin ve katılaşana kadar çırpmaya devam edin.Kestaneli karışımı içine ekleyip iyice yedirin. Buzdolabında 1 saat bekletin donsun. Daha sonar karışımı sıkma torbasına doldurup servis kaplarına sıkarak doldurun. Kalan kremayıda çırpıp musların üzerine dökün ve meyvelerle süsleyip servis yapın. Şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder