14 Nisan 2012 Cumartesi


BADEMLİ YABAN MERSİNLİ VE ÇİKOLATALI KURABİYELER




Herkese selamlar ve sevgiler gönderiyorum.Güzel bir hafta sonu diliyorum her ne kadar iç karartıcı ve yağmurlu bir hafta sonu olsada herkes için güzel geçer inşallah:) Sevgili dostlarım yoğun koşturmacadan dolayı bu aralar sitemle fazla ilgilenemiyorum tarif ekleyemiyorum  uzun bir süre oldu biliyorum. Bundan dolayı sizlerden özür diliyorum.O kadar çok tarif birikmişki içlerinden bu kurabiye tarifimi eklemek istedim biz çok beğendik bakalım sizler beğenecekmisiniz:)Artık sözü daha fazla uzatmadan tarifime geçmek istiyorum şimden kolay gelsin afiyet olsun:))


MALZEMELER;
 250 gr un
125 gr pudra şekeri
200 gr yumuşatılmış tereyağ
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı badem aroması [ dr oetker in küçük tüplerde büyük marketlerde bulabilirsiniz]
100 gr toz badem
1 su bardağı yaban mersini
1 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu

YAPILIŞI;
Önce un ve pudra şekerini bir kapta karıştırın.Ayrı bir kapta tereyağını ve yumurta sarısını ekleyip mikser ile çırparak iyice karıştırın.Badem aroması, toz badem, unlu karışım, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.En son damla çikolata ve yabanmersini ekledikten sonra ceviz büyüklüğünde  parçalar alarak top şekli verin ve aralıklı olarak tepsiye dizin.Kurabiyeler altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dk fırında pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder