1 Temmuz 2012 Pazar

KREMALI İNCİRLİ KEK




KREMALI İNCİRLİ KEK




Arkadaşlar bu keki kesinlikle denemenizi tavsiye ederim .
Çok lezzetli  tadına bakan arkadaşlarım çok begendiler.
Tabi incir seviyorsanız:))




Muhallebi malzemesi;


2,5 yemek kaşığı un
yarım lt süt
2,5 yemek kaşığı şeker
25 gr margarin veya tereyağ
1 yumurta
1 paket vanilya


Kek Malzemesi;

4 kahve fincanı tozşeker
1 su bardagı dövülmüş ceviz
5 kahve fincanı un
4 tane yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kahve fincanı süt
8 tane kuru incir



Kek Yapılışı;


Önce incirleri sıcak suda yumuşaması için bekletin.
Daha sonra incirleri küp küp dograyın.
Ayrı bir kapta yumurta ve tozşekeri köpürene kadar cırpın
Sırayla sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştırın.
Un , kabartmatozu, tarçınıda  ekleyip çırpın.
En son ceviz içi ve küp dogranmış incirleri ilave edip margarinle yaglanmış kalıba keki döküp pişirin.


Muhallebi Yapılışı;


Bir tencereye süt, un, yumurta ve tozşekeri karıştırıp pişirin.
Koyulaşınca margarini ve vanilyayı ilave edip mikserle birkaç dk çırpın.
Daha sonra fırından çıkan kekiniz soğuyunca üzerine muhallebisini dökün.
Yeşil fıstık , fındık veya hindistan cevizi ile süsleyep servis yapın.

Afiyet olsunn...





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder