1 Ağustos 2012 Çarşamba

DEREOTLU PEYNİRLİ TUZLU KURABİYELER




DEREOTLU PEYNİRLİ TUZLU KURABİYELER







Malzemeler;


125 gr margarin
100 gr beyaz peynir
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tozşeker
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
1 tutam dereotu


Üzeri için;

Susam veya çörekotu



Yapılışı;


Beyaz peyniri rendeleyip üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edin.
Yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırıp diğerlerinide peynirin içine ekleyin.
Yumuşak margarin ve sütü ilave edip elinizle karıştırın.
Un ve mayayı ayrı bir kapta karıştırıp diğer malzemelerin içine ilave edin.
Ilık su ilave ederek yavaş yavaş yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Küçük parçalar alarak merdane ile açın kalpli kalıpla kesip tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve susam veya çörekotu serpin fırında pişirin.


Afiyet olsun...





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder