25 Haziran 2012 Pazartesi

KARAMELLİ CUPCAKE



KARAMELLİ CUPCAKE





Malzemeler;


240 gr tereyag
240 gr tozşeker
60 gr esmerşeker
4 yumurta
350 ml süt
600gr un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya 
hazır karamel sosu

    
Üzeri için;

2 paket krem şanti
1 su bardagı süt
cay kaşıgı ucu ile pembe gıda boyası
krem şantiyi gıda boyasını ekleyip  cırpın.


Yapılışı;

Oda ısısındaki tereyag ve şeker iyice kabarana kadar cırpılır.
Teker teker yumurtalar kırılıp cırpılır.
Sütü ilave edip cırpın.
En son kuru malzemleri ekleyip cırpın.
Cupcake kalıplarına hamuru 1 parmak eksik kalacak şekilde paylaştırın ve pişirin .
Pişip iyice sogutuktan sonra kekin üzerinden kapak gibi kesin.
İçlerini biraz oyun ve ortalarına karamel sos döküp kestiginiz kapak gibi olan parcayı üzerine geri kapatın. 
Hazırladıgınız krem şantiyi sıkma torbasına doldurup kekin üzerine sıkın. 
Aynı işlemi bu şekilde digerlerinede  uygulayın.

Afiyet olsun...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder