1 Ağustos 2012 Çarşamba

LİMONLU SÜTLAÇ


LİMONLU SÜTLAÇ






Malzemeler;

2lt süt
1,5 su bardağı tozşeker
4 çorba kaşığı pirinç unu
1,5 çay bardağı pirinç
2 limon kabuğu ince rendelenmiş
2 su bardağı su pirinçi haşlamak için


Yapılışı;

Önce bir sos kabında pirinçleri 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın.
Bir tencereye sütü koyun, haşlanmış pirinçi, limon kabuğu rendesi ve pirinç unu ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
Biraz koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edin.
Bu arada bazen karıştırın dibi tutmasın koyu kıvamı elde edene kadar şekeri ile pişirmeye devam edin.
Şekeri en son ilave etmemizdeki neden pişmiş pirinçlerin sertleştirmemesi için.
Koyulaşınca kaselere bölüştürüp buzdolabına kaldırın iyice soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun...






2 yorum:

  1. Badem çiceğim limon dedin tereddütte kaldım bana tadını anlat desem canımın içi nasıl güzel mi ?Aslında denemek lazım .Ellerine sağlık olsun sevgilerimi kelebek yaptım sana doğru uçurdum .

    YanıtlaSil
  2. vişnabım sütlaç tadından çok limon aromasını tadıyorsun limon seviyorsan çok güzel bir tadı var birde yaz günü soğuk tatlı olarak iyi oluyor dene bak seveceksin:) canımm sevgi kelebeğin ulaştı bana çok tşk ediyorum öpüyorum seni kocaman:))

    YanıtlaSil