16 Ağustos 2012 Perşembe

ŞEKERPARE




ŞEKERPARE






Selamlar sağlıklı ve güzel günler diliyorum.

Tesadüfen sevgili benaysenur.blogspot.com sitesinde gördüğüm süper bir şekerpare tarifi  içinde neler var, neler yok diye okuduğumda badem unu olduğunuz görünce kesinlikle güzel olduğuna karar verdim.Hiç düşünmeden misafirlerime yaptım ben biraz minik yapınca 2 tepsi çıktı bunlar nasıl biticek diye düşünürken bir tane bile kalmadı:)) Misafirlerim çok beğendi yani tam not aldım bunda beni sevindirdi.Bayram için kesinlikle ideal bir tatlı çok hafif bereketli ve lezzetli sizlerinde beğenecegine eminim kesinlikle tavsiye ediyorum.Orjinal tarifte şerbetinde 5 su bardağı şeker var ilk denemede öyle yaptım bize yoğun şerbetli geldi.İkinci denemede 4 su bardağı şeker 5 su bardağı su ile şerbeti hazırladım böyle daha hafif oldu.Eğerki yoğun şerbetli olsun derseniz 5 su bardağı şeker ile şerbeti hazırlayabilirsiz size kalmış artık:)Sözü daha fazla uzatmadan artık tarifime geçeyim şimdiden kolay gelsin:))
Bu arada sevgili ayşenura tarif için teşekür ediyorum:)






Malzemeler;

250 gr tereyağ
2 yumurta [birinin sarısı üzerine sürülecek]
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı toz badem
1/2 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un  [tavsiye edilen ölçü 23 çorba kaşığı bende öyle kullandım kıvamı tam oluyor]


Şerbeti için;

5 su bardağı toz şeker    [ ben 4 su bardağı şeker kullandım]
5 su bardağı su
1/2 limon suyu


Yapılışı;

Önce şerbeti hazırlayalım.
Bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynatın limon suyunu ilave edip ocağı kapatın soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerini sırayla karıştırıp yoğurun.
İstediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Ortalarına birer fındık batırıp üzerleri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkınca sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbetini iyice cekince servis yapın.

Afiyet olsun...


Kaynak: benaysenur.blogspot.com






2 yorum:

  1. Aytül kokusunu aldımda koşaraktan geldim.Canım ellerine sağlık olsun.

    YanıtlaSil
  2. :)))) canımm çok teşekür ediyorum:) öpüyorummm

    YanıtlaSil