3 Eylül 2012 Pazartesi

MARSHMALLOWLU NEGROLU PASTA




MARSHMALLOWLU NEGROLU PASTA








Merhabalar;
Saglıklı mutlu bir hafta diliyorum.

Tesadüfen sevgili mueddibe'nin sitesi mutfakhatiralari.com gördüğüm marshmallowlu pastayı denemek istedim,özellikle soğuk servis yapıldığı zaman yaz günleri misafirlerinize ikram etmek için lezzetli ve hafif bir pasta oldu.Ama bizim evde hiç kimsenin marshmallow ile arası pek iyi olmadığı için zor tüketildi.Marshmalow sevenler için harika bir pasta diyebilirim.Ben mueddibe' nin sitesinde gördüğüm orjinal tarifin aynısını yaptım.Siz farklı seçeneklerde uygulayabilirsiz mesela meyveli, çikolata parçalı veya kek parçacıklı nasıl isterseniz artık size kalmış.Neyse sözü daha fazla uzatamadan artık tarifime geçeyim:)Bu arada sevgili mueddibeye tarif içinde teşekkür ediyorum.Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun:)




Malzemeler;
[ 26 cm kelepçeli kalıp ]

6 paket negro bisküvi
3 paket kremalı yulaflı bisküvi
Damla çikolata [isteğe bağlı]

Kreması için;

3 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz jelatin
yarım çay bardağı ılık su
3 paket krem şanti
2 su bardağı süt


Yapılışı;

Büyük bir tencerenin yarısına kadar su koyun ve ocağın üzerine oturtun.
Biraz daha kücük bir başka tencereyide bu tencerenin içine koyun.
İçine yumurta aklarını ve şekeri ekleyip mikserle yüksek devirde krema gibi oluncaya kadar çırpın.
Bir kenarda soğumaya bırakın.
İyice soğuduktan sonra ılık su ile hazırlanan jelatini ilave edip tekrar çırpın.
Jelatinin eklenmesiyle sıvılaşan karışıma 3 paket krem şanti ve süt eklenip 15 dk kadar çırpın ve 1 saat kadar buzdolabında soğutun.
Kelepçeli kalıbın tabanını sterç film ile kaplayın bu kremanın 3/1 dökün.
Ilık şekerli süte batırılmış negro bisküvileri kremanın üzerine dizin.
Bisküvilerin üzerine tekrar krema dökün yine ılık süte batırılmış yulaflı bisküvi dizip kremadan dökün.
Son kat olarak tekrar negro bisküvileri kremanın üzerine dizin ve kalıbın her tarafını streç film ile kaplayın.
1 gece buzdobında bekletip servis yapın.

Kaynak:mutfakhatiralari.com








4 yorum:

  1. Nasıl bir şey tadı acep merak ettim.Bir de diyete gireyim istiyorum böyle bu güzellikleri görüncede zayıflamak hayalimde kalıyor.Ellerine sağlık canımm

    YanıtlaSil
  2. vişnapım haklısın bak bak sonra ağzın sulansın ondan sonrada git yulaflı yoğurt ye ! olmuyor işte olmuyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))) Nilgünüm tşkler canımm.Öpüyorumm:)

      Sil