30 Ekim 2012 Salı

ISLAK KEK



ISLAK KEK





Uzun bir aradan sonra herkese selamlar ve sevgiler gönderiyorum.

İki tarifim var. İlk ıslak kek evet bildiğinizi klasik ıslak kek ama evde kakao kalmadğı için ben kakaolu toz puding kullandım süper oldu tavsiye ederim:)Diğeri zeytin ezmeli çörekler sabah kahvaltısı için çocukların okula giderken beslenme çantasına koyabileceğiniz nefis çörekler.Hem yapımı kolay hemde zeytin sevmeyenler için ezme olarak farklı bir seçenek şekil olarakda çok güzel görünüyorlar:)iki farklı şekilde yapabilirsiniz.Aşağıda nasıl şekil verileceğini fotograf olarak ekledim size yardımcı olur. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun:)




Malzemeler;

3 yumurta
2 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kakaolu toz puding
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
ayrıca sosu için 1 su bardağı süt




Yapılışı;

Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sırayla sıvıyağ, süt,toz puding eklenip tekrar çırpın.
Bu karışımdan 1 su bardağı bir kenara ayırın sos için ayırdığımız sütüde ekleyin.
Kalan karışıma un, vanilya ve kabartama tozunu ekleyip çırpın.
Yağlanmış kalıba dökün ve 30 dk fırında pişirin 30 dk geçmesin.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince bıçakla bir kaç delik açın sosu daha iyi ceksin diye sosu her tarafı ıslanacak şekilde dökün.
Dinlendikten sonra dilimleyip servis yapın.


Afiyet olsun...




1 yorum:

  1. Aytül canımmmm ben anlamam aynısından istiremmm.Ellerine sağlık keşke şimdi olsaydı da yeseydim.Bari bir gofret yiyim belki krizimi önler:))Sevgilerimle çok çok öpüyorum seni canımmm..

    YanıtlaSil