27 Kasım 2012 Salı

GANAJLI BALLI MUFFİN




GANAJLI BALLI MUFFİN





Malzemeler;

2 yumurta
1 su bardağı yogurt
3 çorba kaşığı bal
yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çorba kaşığı hindiztan cevizi
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 su bardağı damla çikolata
2 su bardağından 2 parmak eksik un
Bardak ölçüsü 240 ml


Üzeri  için;

100 ml sıvı krema
100 gr çikolata
süslemek için şekerleme
Yapılışı:Sıvı kremayı sos kabına dökün kaynama noktasına gelince içine çikolatayı atıp eritin.
Bir kenarda soğumaya bırakın.


Yapılışı;

Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sıvıyağ, yoğurt ve bal ilave edip çırpın.
Sırayla diğer malzemeleri ekleyip çırptıktan sonra muffin kalıplarına paylaştırın.
Kızarana kadar pişirin kürdan testi yaparak fırında çıkarın.
İyice soğuduktan sonra hazırlağımız çikolata sosunu krema sıkma torbasına doldurup muffinlerin üzerine sıkın şekerleme ile süsleyin.







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder