10 Aralık 2012 Pazartesi

KARAMELİZE EDİLMİŞ ANANASLI VE KREMALI KEK




KARAMELİZE EDİLMİŞ ANANASLI VE KREMALI KEK




Bir süredir bazı nedenlerden dolayı sık sık sitemi güncelleyemiyorum.Eklenmeyi bekleye bir sürü birikmiş tarifler bulunmakta hangisini eklemek konusunda kararsız kaldım sonunda karamelize edilmiş ananaslı keki eklemeye karar verdim:) Karamel ve ananas sevenler için süper bir kek içine doğranmış ananas ekleyincede nemli kek kıvamında oluyor.Üzerine vanilyalı kremada dökülünce lezzetine doyum olmuyor, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim:) Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.


Malzemeler;

3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 dilim ananas küp küp doğranmış

Üzeri için;

1 kutu konserve veya taze ananas
1 paket dr oetkerin vanilya sosu
2 su bardağı süt


Karamelize için;
2 su bardağı şeker
yarım limon suyu
Sos kabına şekeri ve limon suyunu ekleyip karamelize edin.

Not:Karamelin yapılışını en son aşamaya bırakın bekletirseniz soğuduğu zaman donar.Sıcak iken kalıbın tabanına döküp üzerine hemen dilimli ananasları dizin ve hamuru dökün.

Yapılışı;

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sırayla süt, sıvıyağ ve hindistan cevizi ekleyip çırpmaya devam edin.
En son kuru malzemeleri ilave edin.
Küp küp doğranmış ananasları ilave edip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş kelepleçeli kalıba sıcak karameli dökün.
Dilimli ananasları dizin ve üzerine hemen hamuru dökün.
170 derece fırında pişirin üzeri çabuk kızarırsa folyo kağıdı ile üzerini kapatın.
Kek pişip ılıdıktan sonra servis kabına kalıptan ters çevirin.





7 yorum:

  1. Bu akdar güzek şeyleyip kilo almayan arkadaşım tebrik ederim seni yoksa evdekileremi hep yediriyorsun :))

    YanıtlaSil
  2. KESİNLİKLE BU SAATTE OKUNMAMASI GEREKEN BİR TARİFMİŞ
    NASIL CANIM ÇEKTİ ANLATAMAM
    ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM
    MUHTEŞEM GÖZÜKÜYOR

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) Teşekür ederim arkadaşım saol.

      Sil
  3. Aytül şahane görünüyor buradan şahane şahane canımmmm.Ellerine emeklerine sağlık gel beni ye diyor vallahi.sunumun da harika olmuş .Sevgiler canımmm..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişnabımmm çok teşekür ederim:) hoşçakall sevgiyle kal canımm:))

      Sil
  4. Senemciğim valla evdekiler yiyor))yaptıklarımın çogunun tadına bile bakmıyorum. Canım tşk ederim sağlıcakla kal.

    YanıtlaSil
  5. BLOGUNUZUN YENI MİSAFİRİYİM,BU TARİFE BAYILDIM ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELLERINIZE SAGLIK.BANADA BEKLERİM.

    YanıtlaSil