30 Aralık 2012 Pazar

PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ




PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ



Malzemeler;

5 adet yufka
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta [ sarısı üzerine sürülecek]

İç harcı;

1 kase beyaz peynir
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam maydanoz



Yapılışı;

Bir kapta süt, sıvıyağ, yumurta akını çırpın.
Yağlamış tepsiye yufkanın birini buruşturarak serin hazırladığınız sosu kaşıkla yufkaya sürün.
İkinci yufkayı serip aynı işlemi yapın üzerine hazırladığınız peynir harcını serpin.
Üçüncüyü yufkayı serip yine ıslatın dördüncü yufkayı serin yine sosu kaşıkla sürün ve kalan peyniri üzerine dökün.
Son yufkayı serip üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...




4 yorum:

  1. Pek sıcak, cici bir site. Herşey çok güzel :)
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim:) sevgiyle sağlıcakla kalın

      Sil
  2. Aytül'üm ellerine sağlık canım ne de güzel yapmışsın can isteten börek olmuş ellerine sağlık can arkadaşım benim..

    YanıtlaSil
  3. canımm vişnabımm teşekkü ederim:) öpüyorum canım seni:)

    YanıtlaSil