23 Şubat 2013 Cumartesi

DAMLA SAKIZLI KARNABAHAR ÇORBASI



DAMLA SAKIZLI KARNABAHAR ÇORBASI



Merhabalar;

Geçtimiz hafta bir yazımda Doors Akademisinde Becel Pratik Blogger buluşmasına katıldığımdan bahsetmiştim.14 şubat sevgililer gününe özel hazırlanan menüden yaptığımız tarifleri en yakın zamanda paylaşacagımdan söz etmiştim.Bunlardan biri damla sakızlı karnabahar çorbası tarifi daha önce ben hiç denememiştim.Çünkü karnabahar bizde pek sevilmediği için ama tadınca ben çok beğendim.Denemenizi tavsiye ederim.Üzerine kruton ve taze biberiyede eklenince nefis bir çorba oluyor. Diğer tariflere gelince daha sonra sırayla onlarıda sizlerle paylaşacağım:)Şimdiden kolay gelsin.




Malzemeler;

[2kişilik tarif]

Becel Pratik 35 gr

Un 30 gr
Tavuk suyu 600 ml
Karnabahar 215 gr
Damla sakızı 1 gr
Krema 50 gr
Muskat cevizi rendesi
Limon suyu [isteğe bağlı]
Kruton 40 gr [zeytinyağlı becelle sote edilmiş küçük ekmek parçaları]
taze kekik - Süslemek için


Yapılışı;

Bir tencereyi ateşe koyup beceli ekleyin.Unun ekleyin kavurun.
Tavuk suyunu ekleyin ve küçük küçük doğradığınız karnabaharları ekleyin.
Yaklaşık 15 dk kaynatın,kremayı ve damla sakızını ekleyin ve blenderla çekin.
Tuz ve beyaz biberle lezzetlendirin.




2 yorum:

  1. Aytülcüğümmm bak şimdi damla sakızının aromasını çok severim çorbada nasıl lezzet verdi çok merak ettim canımm.Afiyetler olsun sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  2. canımm ben çok beğendim süper oluyor öyle yoğun sakız aromasını almıyorsun tavsiye ederim dene bak:) tşk ediyorum canım benim sağlıcakla kal

    YanıtlaSil