28 Nisan 2013 Pazar

BAKLAVALIK YUFKADAN ANTEP FISTIKLI VE PORTAKALLI ÇITIR RULO



BAKLAVALIK YUFKADAN ANTEP FISTIKLI VE PORTAKALLI ÇITIR RULO





Malzemeler:

12 adet baklavalık yufka
150 gr kek kırıntısı
200 gr eritilmiş teremyağ
250 gr bitter çikolata
100 gr toz badem
150 gr tuzsuz antep fıstığı
150 gr ceviz içi
6 çorba kaşığı esmer şeker
1 adet sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu

Üzeri için:

Pudra şekeri



Yapılışı:

Önce keki,antep fıstığı, ceviz içini,çikolatayı mutfak robotuna koyup çekin.
Portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu kek olan karışıma ilave edin.
Başka bir kapta esmer şeker ve badem unu karıştırın.
Yufkanın birini tezgaha alıp bir fırça ile eritilmiş teremyağ sürün.
Karıştırılmış badem un ve esmer şeker karışımdan yufkanın üzerine bir çorba kaşığı kadar serpin.
İkinci yufkayı üzerine yayıp teremyağ tekrar sürün ve şekerli karışımdan serpin.
Çikolatalı kek karışımdan yufkanın bir kenarından uzunlamasına yerleştirin.
Yufkanın iki kenarından birazcık içe doğru karışımın üzerine gelecek şekilde katlayın[pişerken dışarı akmaması için] ve rulo şeklinde yuvarlayarak sarın.
Yufkanın ucu altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Aynı işlemi diğer yufkalar bitene kadar yapın tepsiye dizin.


8 yorum:

  1. ellerine sağlık canım harika bir tarif ben bunu bir deneyeyim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fundacığım kesinlikle tavsiye ederim. Dene bayatlamıyor uzun bir süre tazeliğini koruyor.

      Sil
  2. Offf offf bayıldım bayıldım tarifine olsa da yesem yiyemem çok çok uzaklardayım Aytülümmm ellerine sağlık gördüğüm en güzel teremyağlı tarif senin tarifin olmuş tek geçerim canımmmm çok öpüyorummm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişnabımm kıyamamm bir tane alıverseydin çayın yanına:)Çok tşk ederim canım benim bende seni öpüyorum.

      Sil
  3. Off off harika görünüyor :)Su anda olsa çok iyi giderim.Blogunu takibe aldım canaım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Büşra teşekkür ederim.Ziyaret etmek isterim bloğunuzu.Sevgiyle kalın.

      Sil
  4. Ellerine sağlık canım, nasıl da güzel görünüyorlar :)))
    Baklava yufkasıyla da çıtır çıtır misss gibi olmuş:)
    Afiyetler olsun canım,
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Fatmacığım teşekkür ederim.Sevgiyle kal

    YanıtlaSil