2 Nisan 2013 Salı

MISIR UNU TATLISI



MISIR UNU TATLISI



Hiç beyaz un kullanmadan sadece mısır unu ile yapılan  bir tatlı tarifi lezzet dergisinde görmüştüm.Ne zamandır yapmak istemiştim merak ettim sadece mısır unu ile nasıl olur acaba diye sanki içinde irmik kullanılmş gibi bir lezzet verdi.Gevrek ağızda dağılan çok hafif bir tatlı oldu.Değişiklik arayanlar için denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler;

500 gr mısır unu
2 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya

Şerbet için;

4,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su



Yapılışı;

Şerbeti için şeker ile suyu kaynatın bir kenarda soğumaya bırakın.
Bu arada bir kapta hamur malzemelerinin hepsini karıştırın ve yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından alıp sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün.
Tekrar fırına verin 5- 10 dk sonra fırından çıkarın ılınınca servis yapın.

Kaynak: Lezzet dergisi





10 yorum:

  1. bu tarif yanlış sakin 500 gram misir unu kullanmayın yarısına beyaz un koyun yoksa şiresini çekmediği gibi biseyede benzemiyor benden söylemesire. ben bu tarife gore yaptım hic guzel olmadı

    YanıtlaSil
  2. bu tarif hic guzel degil

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sayın adsız böyle hitap etmek hiç hoş değil biliyorum ama isminizi yazmadığınız için böyle hitap etmek zorundayım.Tarifi beğenmemiş olabilirsiniz buna saygım var herkes her tarifi beğenecek diye bir şart yok.Tarifin kaynağını yazdım bene buradan görüp denedim denemeden tarif yayınlamıyorum.Normal şekerpare gibi şerbeti çekmiyor evet çekmesi içinde bir gün beklemesi gerekiyor. Kıvamıda bildiğimiz şekerpare gibi degilde ıslak kurabiye kıvamında oluyor.Lütfen bir daha yorum yazarken isminizi yada rumuz kullanırsanız sevinirim aksi halde yorumu yayınlamıyacağım.Yorum içinde tşk ederim. Sevgiyle kalın.

      Sil
  3. ben ayni tarifi misir unum yoktu yulaf unu ile denedim, gayet guzel oldu.
    yanliz serbeti cok hizli cekiyor dagilma riski oluyor,yulaftan dolayi galiba, ben kurtardim hemen aldim serbetten.
    tesekkurler.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel oldu.misafirim rahatsız oldugu için sadece bu tür malzemeler kulana biliyor. Teşekürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim yorumunuz için sevgiler..

      Sil
  5. coook guzel ben denedim

    YanıtlaSil
  6. Üzgünüm adsız diye hitap etmek zorundayım isim yazılmamış.Beğendiğinize sevindim.Teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  7. Yine harikalar yaratmışsınız elinize, emeğinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim konya künefe :) Sevgiler...

      Sil