11 Mayıs 2013 Cumartesi

ŞEKERPARE




ŞEKERPARE




Merhabalar mutlu huzurlu bir hafta sonu diliyorum herkese,sevgili nilayın sitesinde gördüğüm mutfaksirlari.com şekerpare tarifini denedim.Daha önceki şekerpare tarifimde irmik kullanmıştım.Nilayın tarifini okuyunca baktım irmik yok bunuda denemek istedim,tatlıyı yiyenler çok beğendi denemenizi tavsiye ederim çok hafif bir tatlı oluyor.Bu arada sevgili nilaya tarif için teşekkür ederim.


Malzemeler:

yarım su bardağı sıvıyağ veya fındık yağı
2 adet yumurta [1 tanesinin sarısı şekerparenin üzerine]
yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya [isteğe bağlı]
2,5-3 su bardağı un

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu



Yapılışı:

Derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına birer fındık koyun.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu arada şerbeti hazırlayın.
Bir tencereye suyu ve şekeri ilave edin koyulaşıncaya kadar kaynatın.
Limon suyunu ekledikten 1-2 dk sonra ocağı kapatın.
Sıcak şekerparenin üzerine şerbet sıcak iken dökün.
Şerbeti çekince servis yapın.






4 yorum:

  1. Aytülüm ben de hep biraz irmik katarım hamuruna bir de böyle deneyim çok güzel görünüyor canımm ellerine sağlık olsun sevgilerimi bıraktım çok çok öptümm.

    YanıtlaSil
  2. Canım bende irmikle yapıyordum nilayın blogunda irmiksiz tarif görünce merak ettim yaptım çok güzel oldu.Bende seni çok çok öpüyorum canımm:)

    YanıtlaSil
  3. bende bugün oğlum için bi deneme yapayım. bakalım becerebilecekmiyim

    YanıtlaSil
  4. oğlum için deneyecem . umarım becerebilirim

    YanıtlaSil