27 Haziran 2013 Perşembe

VİŞNE SOS




VİŞNE SOS


Nefis bir vişneli sos tarifi dondurma ve tatlılarda kullanabileceğiz..Ben vişneyi kevgirden geçirmeyi tercih ediyorum.Rondodan geçirildiği zaman lezzetinin değiştiğini farkettim.Yinede tercih sizin  ayrıca bu tarifle farklı meyvelerlede yapabilirsiniz.





Malzemeler:

1,5 kg vişne [dondurulmuşda olur]
2,5 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı mısır nişasta

Yapılışı;

Derin bir tencereye vişne ve şekeri ekleyin ocağa koyun vişneler pişinceye kadar kaynatın.
Tencereyi ocaktan alın biraz soğuyunca vişneyi kevgirden geçirin.
Tekrar tencereyi ocağa koyun nişastayı bir kasede çok az su ile açın ve sosun içine ilave edin.
Devamlı karıştırarak birkaç dakika kaynatın ve ocaktan alın soğuyana kadar tencerenin kapağını kapatın.
İyice soğuduktan sonra sıkı kapanan kapaklı kavanozda buzdolabında uzun bir süre muhafaza edebilirsiniz.






2 yorum:

  1. Dondurma ile gercekten harika olur :) Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  2. Julia teşekkür ediyorum:)Sevgiyle kal

    YanıtlaSil