23 Eylül 2013 Pazartesi

ÇİLEK AROMALI ŞEKERPARE



ÇİLEK AROMALI ŞEKERPARE


Merhabalar:
Devamlı yaptığım şekerpare tarifimi bu kez selva markanın çilek aromalı irmiği ile denedim.Nefis oldu çilek aromalı irmiği büyük marketlerden temin edebilirsiniz.İsterseniz sade irmik ilede yapabilirsiniz ama benden tavsiye çilek aromalı irmik ile deneyin süper oluyor.Sözü fazla uzatmadan tarifime geçeyim artık:)Afiyet olsun herkese.

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
150 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı çilek aromalı irmik
2su bardağı+2 çorba kaşığı un
1paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için yumurta sarısı ve sıvıyağ karıştırıp sürün.

Şerbet için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon suyu

Yapılışı:
Önce şerbet için tencereye şeker ve suyu koyun 10 dk kaynatın.
Limon suyunu ekledikten 5 dk sonra ocağı kapatın ılıması için bir kenarda bekletin.
Derin bir kaba yumurta,pudra şekeri ekleyip çırpın.
Sırayla tereyağ,sıvıyağ,irmik,vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip hamur özleşene kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp oval şeklini verip tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın.
170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ilk sıcaklığı geçince sıcak şerbeti dökün.
Şerbeti iyice çekince servis yapın.






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder