6 Eylül 2013 Cuma

YABAN MERSİN VE BEYAZ ÇİKOLATALI KURABİYE




YABAN MERSİN VE BEYAZ ÇİKOLATALI KURABİYE


Selamlar ve sevgiler gönderiyorum herkese hayır ve bereketli cumalar diliyorum.
Çay saatinde ikram edebileceğiniz nefis kurabiye tarifim yaban mersini ve beyaz çikolata ile nefis oldular.Gevrek, hafif  üstelik kapalı bir kapta ve serin bir yerde saklarsanız uzun süre bayatlamıyor.Hamuru yoğurduğunuz zaman ele yapışır olması sizi korkutmasın hamuru açarken nişasta serperek açarsanız yapışmıyor ve kalıpla kolay kesiliyor.Sözü daha fazla uzatmadan tarifime geçeyim kolay gelsin afiyet olsun:)

Malzemeler:
2 yumurta
1 su brdağı un
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr tereyağ
2 paket mısır veya buğday nişastası [1 paket 150 gr]
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı yaban mersini

Üzeri için:
yaban mersini
eritilmiş beyaz çikolata

Yapılışı:
Derin bir kapta bütün malzemeleri özleşene kadar yoğurun.
Dinlenmesi için birkaç saat buzdolabına kaldırın.
Dinlenmiş hamurdan bezeler alarak nişasta ile 1 cm kalınlığında açın.
İstediğiniz kalıpla şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
170 derece fırında üzerleri pembeleşimceye kadar pişirin.
Fıırında çıkan kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerine bir tatlı kaşığı eritilmiş beyaz çikolata sürün.
Üzerine yaban mersini koyun tekrar çikolata ile şekiller yapın.
Çikolata donunca servis yapın.








3 yorum:

  1. cok güzell görünüyorrr
    ellerine sağlıkk çiçeğim..
    öperim.muhabbetle

    YanıtlaSil
  2. Aytülümm bir tanem ellerine sağlık nefis görünüyorlar kurabiyelerin..Canımm çok öpüyorummm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. vişnabım hoşgeldin :)Beğenmene sevindim canım benim teşekkür ediyorum.Bende seni öpüyorum.

      Sil