24 Aralık 2013 Salı

DAMLA SAKIZLI KREMALI REVANİ



DAMLA SAKIZLI KREMALI REVANİ


Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı şeker
200 ml sıvı krema
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı damla sakız reçeli [isteğe bağlı]
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı;
Derin bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Sıvıyağ ve kremayı ilave edip tekrar çırpın.
En son kuru malzemeleri ekleyip çırpın.
Dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt serin hamurun yarısını döküp pişirin.
İlk katı pişince fırından çıkarın  tepsiden kağıt ile birlikte çıkarın soğuması için bir kenara alın.
Kalan yarısı için tepsiye yağlı kağıt serilmeyecek bu kez sıvıyağ ile yağlayın kalan hamuru döküp 170 derece fırında pişirin.
İkinci katıda pişince kek soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı her tarafına eşit gelecek şekilde sürün.
Diğer katıda yağlı kağıttan dikkatlice çıkarıp kremanın üzerine koyun.
En son ılıyan şerbeti her tarafına gelecek şekilde dökün.
Şerbeti iyice çekince dilimleyip servis yapın.  

Ara krema için;
200ml sıvı krema
1,5 su bardağı toz krem şanti
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı hindistan cevizi tozu

Yapılışı;
Bütün malzemeleri mikserle katılaşana kadar çırpın.


Şerbet için;
5 çay bardağı şeker
6 çorba kaşığı bal
4 su bardağı su
yarım limon suyu

Yapılışı;
Bir tencereye şeker,bal ve suyu koyun ocağa alın. 
Kaynamaya bırakın kaynayınca limon suyu ilave edin 5 dk kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Ilıyınca kekin üzerine dökülecek.

Afiyet olsun...





6 yorum:

  1. eline sağlık arkadaşım,arasına krema koymak güzel bi fikir denemek lazım,selmlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim kutsalçeyiz:) Sevgiler...

      Sil
  2. Canım eline sağlık döktürmüşsün elinin marifetini,yüreğinin sevgisini katmışsın şahane bir tatlı çıkmış ortaya bayıldım bayıldım dur gidim de mutfağa şekerpare yiyim canımı fena tatlı istettin canısı çok öpüyorummm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişnabım canımın içi beğenmene sevindim bak bu tatlıyı kesinlikle tavsiye ediyorum dene bak bayılacaksın.Çokkk teşekkür ediyorum. Kocamannn öpüyorum bendeeee:))

      Sil
  3. Pardon ben birşey sormak istiyorum şerbetini sadece üste koyulan kekemi döküceğiz alttaki kek şerbersizmi olacak merak ettim bu arada çok güzel görünüyor ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hamarat merhabalar:)Şerbeti dökmeden tepsideki ilk kata önce kremayı sürüyoruz ikinci katı kapatıyoruz son olarakda ikinci katın üzerinden şerbeti her tarafı ıslanacak şekilde döküyoruz şerbet alt tarafada geçiyor zaten bilmem yardımcı olabildimmmi aklınıza takılan birşey varsa söyleyebilirim. beğenmenize sevindim çok teşekkür ederim.Sevgiyle kalın..

      Sil