20 Ocak 2014 Pazartesi

SUPANGLE DOLGULU KAKAOLU KEK



SUPANGLE DOLGULU KAKAOLU KEK



Malzemeler;

3 yumurta
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
yarım su bardağı esmer şeker
yarım su bardağı badem un
3 çorba kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki tereyağ ve şekeri iyice çırpın.
Teker teker yumurtayı ilave ederek tekrar çırpın.
Sırayla kuru malzemeleri ilave edip tekrar çırpın.
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt ile kaplayın hamurun yarısını dökün.
Ortasına soğumuş supangleyi dökün kalan hamuruda üzerine döküp düzeltin.
170 derece fırında 30 dk pişirin.
Kek fırından çıkınca iyice soğuduktan sonra servis kabına alın.
Üzerini hazırladığımız krem şantiYİ sıkma torbasına doldurup süsleyin.

Not:Keki kesinlikle iyice soğumadan kalıptan çıkarmayın.

Ara dolgusu için;
2 su bardağı süt
1 paket supangle

Yapılışı;
Sos kabında 2 su bardağı süt ile supangleyi karıştırarak pişirin soğuması için bir kenarda bekletin sık sık karıştırın üzeri kabuk tutmasın.

Üzeri için;
yarım su bardağı soğuk süt
1 su bardağı toz krem şanti
kırmızı gıda boyası

Yapılışı;
Süt ile toz krem şantiyi iyice çırpın gıda boyasını ilave edin donması için buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder