18 Mart 2014 Salı

DAMLA SAKIZLI JÖLELİ MUHALLEBİ



DAMLA SAKIZLI JÖLELİ MUHALLEBİ






Malzemeler;
200 gr margarin veya tereyağ
1 lt süt
1 su bardağı un
1 paket damla sakızlı vanilya
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı şeker

Yapılışı;
Tencerede margarini eritin unu ilave edin devamlı karıştırarak pembeleşmeye fırsat vermeden hafif kavurun ocaktan alın.
Kavrulmuş un ılıyınca süt,şeker ve vanilyayı ilave edin.
Tencereyi tekrar ocağa koyun kaynayıncaya kadar devamlı karıştırın kaynamaya başladıktan 5 dk sonra ocaktan indirin.
Mikserle yüksek ayarda yaklaşık 10 dk havalandırarak çırpın.
Su ile ıslatılmış kare borcama dökün soğuması için buzdolabına kaldırın.
İyice soğuduktan sonra hazırladığımız jöleyi üzerine dökün tekra buzdolabında kaldırın.
İyice soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Üzeri için;
2 paket bitkisel çilekli jöle
2 su bardağı su ile üzerindeki tarife göre hazırlanacak
Bitkisel jöle kaynar su ile hazırlanıyor biraz ılıdıktan sonra tatlının üzerine dökün bu arada sık sık karıştırın jöle donmasın.







6 yorum:

  1. evet ya çok şık bir sunum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım Nilgünüm çok teşekkür ederim.

      Sil
  2. Facebook'ta bayılmıştım bir de burada bayılayım dedim :)) Harika bir tatlı bu tablo gibi..

    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hülyacığım çok teşekkür ederim:)) Sevgilerimle..

      Sil