24 Mart 2014 Pazartesi

FRAMBUAZLI ŞARLOT PASTA



FRAMBUAZLI ŞARLOT PASTA







Malzemeler;
[20 cm çapında çember]

250 ml sıvı krema
100 gr beyaz çikolata [benmari eritilmiş]
4 paket toz krem şanti 2 su bardağı süt ile çırpılacak
Frambuaz
3 çay kaşığı toz jelatin
2 adet dilimlenmiş kivi
2 pata ayrılmış pandispanya

Üzeri için;
Frambuazlı soğuk pasta jölesi



Yapılışı;
Toz jelatini yarım çay bardağı sıcak su ile ıslatın.
Bu arada sıvı kremayı sos kabına dökün ocağa koyun.
Kaynama noktasına gelen kremaya eritilmiş jelatini ve beyaz çikolatayı ilave edin eriyene kadar ocakta tutun.
Soğuması için bir kenara alın.
Çırpılmış krem şantiyi soğuyan kremaya ilave edin iyice çırpın.
Çemberin etrafını yağlı kağıt ile kaplayın dilimlenmiş kiviyi çemberin etrafına dizin.
2 pata ayrılmış pandispanyayı çemberin ebatından daha küçük olacak şekilde kesin.
İlk patı ortasına koyun üzerine kremanın yarısını dökün frambuazı serpiştirin kremayı düzeltin.
2 patıda üzerine kapatın kalan kremayıda üzerine dökün düzeltin.
İyice sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
5 çorba kaşığı frambuazlı soğuk jöleyi yarım çay bardağı su ile açın.
Pastayı buzdolabından çıkarın üzerine dökün.
Tekrar donması için buzdolabına kaldırın.
Dinlenmiş pastayı dilimleyip servis yapın.






1 yorum:

  1. Merhaba ,pasta harika görünüyor ellerinize sağlık:)))

    YanıtlaSil