31 Mart 2014 Pazartesi

VANİLYA KREMALI ÇITIR KADAYIF KUPLARI



VANİLYA KREMALI ÇITIR KADAYIF KUPLARI



Malzemeler;
2 su bardağı kadayıf
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 çorba kaşığı tereyağ
3 çorba kaşığı şeker
500 ml pınar kremilla vanilya sos

Vişne sos için;
700 gr vişne 
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta

Vişne sos yapılışı;
Bir tencereye vişneyi ve şekeri ilave edin ocağa koyun vişneler pişinceye kadar pişirin.
Pişen vişne sosu kevgirden geçirin tekrar tencereye dökün ocağa koyun.
Nişastayı bir kasede çok az su ile açın sosun içine ekleyin sos koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Koyulaşan sosu ocaktan indirip bir kenarda soğumasını bekleyin. 

Yapılışı;
Kadayıfı havlu bez üzerine sererek kurutun daha sonra elinizle ovuşturarak ufalayın.
Teflon tavada tereyağı eritin içine kadayıfı ve şekeri ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulmuş kadayıfa dövülmüş fındığı ilave edip karıştırın.
Kuplara sırayla vişne sos, kremilla vanilya sos,çıtır kadayıf tekrar vanilya sos ve üzerine vişne sos dökün soğuması için buzdolabına kaldırın.
Afiyet olsun...


                                                              
                                                              Pınar Kremilla Vanilya Sos





4 yorum:

  1. Kremillaya daha denemedim ama tatli nefis gorunuyor :) Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  2. Harika bir görüntü.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil