26 Nisan 2014 Cumartesi

KREMALI MEYVELİ KEK



KREMALI MEYVELİ KEK



Malzemeler;
3 yumurta
200 ml sıvı krema
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket bitter çikolatalı toz puding
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı şam fıstık

Yapılışı;
Yumurta ve şekeri krem şanti kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Sıvı krema,sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Sırayla toz puding,un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha çırpın.
Yağlanmış kalıba hamuru dökün masaya bir kaç kez vurun hava kabarcıkları çıksın.
Şam fıstık ve damla çikolatayı serpiştirin çatalla karıştırın.
170 derece fırında yaklaşık 45 dk da pişiyor.
Fırından çıkınca iyice soğuduktan sonra servis kabına kalıptan ters çevirin.



Üst çikolatası için;
200 gr pınar vanilin krema
100 gr bitter çikolata
3 çorba kaşığı süt

Üst çikolatanın yapılışı;
Sos kabına kremayı dökün sütü ilave edin ısıtın.
Çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırarak ocakta tutun.
Çikolata eriyince ocaktan indirin.

Üst krema için;
300 gr pınar vanilin krema
5 çorba kaşığı toz krem şanti
2 çorba kaşığı labne

Üst krema yapılışı;
Bütün malzemeleri derin bir kapta kıvamlı olana kadar iyice çırpın.
Donması için buzdolabına kaldırın.

Süslemek için istediğiniz çeşitte meyve kullanabilirsiniz.

Kekin hazırlanışı;
Servis kabındaki keke önce hazırladığımız çikolatayı sıcak olarak dökün.
Donması için buzdolabına kaldırın.
Çikolata donunca buzdolabından çıkarın üzerine kremayı sürün.
Çeşitli meyvelerle süsledikten sonra kremanın donması için tekrar buzdolabına kaldırın.
Krema donunca dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun...





6 yorum:

  1. Nefıs bır goruntu,lezzette oyledır.Ellerıne saglık.

    YanıtlaSil
  2. Harika canımm yaaa bayılıyorum senin bu tariflerine ellerine sağlık ahh keşke sana yakın olaydım ahh ahhh ne diyim ? ben seni seviyorum canımm Aytülümmm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişnabımm bende sana yakın olsamm ahhh diye iç geçiriyorum yaptığın o nefis yemekleri görünce:))Canımmmm bende seni çok seviyorum vefakar can dostum öpüyorum yanaklarından:)

      Sil
  3. allahhhhimm gece gece neden blogere girdim neden?????? bu gecede uykular harammmmmmmmm senin zarifligini gormesem cnm biraz topluca sanicagim ama boyle guzellikler yapipda oyle kalmani cook takdir ettim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Maviciğim canım bu güzel sözler için çok teşekkür ederim o senin zarifliğin öyle baktığın için canım benim çok teşekkür ediyorum.:))Öpüyorum sevgiyle kal..

      Sil