6 Haziran 2014 Cuma

GLUTENSİZ ANTEP FISTIKLI TURTA



GLUTENSİZ

ANTEP FISTIKLI TURTA


Malzemeler;
100 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı antep fıstığı tozu
1 çorba kaşığı kakao
bir fiske tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250 gr bitter çikolata
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı antep fıstığı

Sos için;
1 çay bardağı sıvı krema
120 gr bitter çikolata

Sos yapılışı;
Sos kabına kremayı dökün kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
Çikolatayı ilave edin eriyene kadar karıştırın.

Servis için;
file antep fıstığı
dondurma

Yapılışı;
250 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin bir kenara alın.
Başka bir kapta eritilmiş margarin,kakao ve vanilyayı çırpın,eritilmiş çikolatayı da ekleyin tekrar çırpın.
Teker teker yumurtaları ilave edip çırptıktan sonra yoğurdu ekleyin.
Toz antep fıstığı,tuz ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı turta kalıba döküp düzeltin 30 dk fırında pişirin.
Fırından çıkarınca ılıdıktan sonra kalıptan servis kabına ters çevirin.

Hazırladığımız sosu turtanın üzerine dökün kenarlarını antep fıstığı ile süsleyin.
Dondurma ile servis yapın.


Kaynak:
Carte d'Or'dan Tatlı Sırlar Kitabından





4 yorum:

  1. Nefissss olmuş canım…
    Senin o marifetli ellerinden nasılda harika bir lezzet çıkmıştır ortaya…
    Afiyetler olsun sevgilerimi bıraktım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelciğim canımm hoşgelmişin:)
      Birşeyler yapmaya çalıştım beğendigine sevindim.Teşekkür ederim canımm sağlıcakla kall..

      Sil
  2. Oyyyy yok bunu sen yap ben hazırcacık yiyim Aytülüm bu tür şeyler beni aşar gel ben de sana çeşit çeşit salatalar mezeler yaparım arkadaşım balım tatlım şimdi bu ne de güzel çikolata çikolata kokar iştahlar tavan yapar ıhmm gidim ben hemen burası tehlikeli olmaya başladı arkadaşım muckkkk:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişnabımm şekerrr ben yaptım diye demiyorum bakk nefis olduğunu söylüyor tadanlarr :))Tamam tatlı benden sendende oooo süper salatalardann birde çayy ohhh mis gibi ne güzel olur:)))Bende seni öpüyorumm cannn...

      Sil