31 Temmuz 2014 Perşembe

SODALI MERMER KEK




SODALI MERMER KEK


Merhabalar;
Sodalı kek tarifim aslında hepimizin yaptığı klasik tariflerden biri.Tarife eklediğim vanilyalı puding, özellikle limonlu soda ayrıca limon kabuğu rendesi ile aromalı, yumuşacık nefis bir kekimiz oluyor.Tarif 'de soda olduğu için süt veya yoğurt kullanmıyoruz.Farklı toz puding ile'de deneyebilirsiniz.Limon yerine farklı aromalı soda kullanabilirsiniz sizin damak zevkinize kalmıştır.Ben kekin üzerine sıvı krema ile beyaz çikolatayı karıştırıp eritikten sonra kekin üzerine dökerek süsledim.Şimdiden kolay gelsin.Afiyet olsun...


Malzemeler;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 adet limonlu soda
1 paket toz vanilyalı puding
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Dövülmüş ceviz

Yapılışı;
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sodayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Limon kabuğu rendesi,toz puding,un,kabartma tozu ve vanilyayı sırayla ekleyip 5 dakika daha çırptıktan sonra çırpma işlemini bırakın.
Hamurdan 4 çorba kaşığı kakaoyu ilave etmek için ayırın kalan.
Yağlanmış ve ceviz serpilmiş kalıba kalan hamuru dökün.
Kakao için ayırdığımız hamura 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve kakaoyu dökün karıştırın.
Kalıptaki hamurun üzerine bu karışımı şekil vererek dökün çatalla şekillendirin.
Kalıbı bir kaç kez tezgaha vurun hava kabarcıkları çıksın.
170 derecede yaklaşık 35 dakika pişir.
Pişirme derecesi ve dakikası fırına göre değişebilir.
Keki fırında çıkınca tel ızgara üzerinde soğutun.
İstediğiniz gibi süsleyin.






2 yorum:

  1. Oyyy keke bak ölürüm ölürüm canım nefis görünüyor sitenin temasına da bayıldım harika olmuş cıvıl cıvıl capcanlı hayırlı olsun bol paylaşımların hep devam etsin arkadaşım .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımm benim bak bu keki yap tavsiye ederim nefis oluyor.Temayı beğenmene sevindim ancak bunu bulabildim can bakalım farklı birşey bulana kadar kalsın.Çokkk teşekkür ederim. Benim bir tane can dostumm:)

      Sil