30 Ağustos 2014 Cumartesi

VİŞNE SOSLU YEŞİL ELMA SALATASI



VİŞNE SOSLU YEŞİL ELMA SALATASI






Malzemeler;
1 adet yeşil elma
1 adet salatalık
5 adet çeri domates
Yarım göbek marul
1 tutam maydanoz
1 tutam roka
1 tutam dereotu
1 adet kırmızı biber
3 parça tavuk şinitsel [ızgarada veya teflon tavada kızartılıp jülyen doğranacak]
3 dilim tost ekmeği [Tost ekmeğinin kenar kabuklarını kesip çıkarın.Kalan parçayı küp küp doğrayıp fırında veya teflon tavada kızartın]

Sos için;
1 çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı Kemal Kükrer Vişne Sos
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
tuz

Yapılışı;
Derin bir kaba bütün yeşillikleri iri iri doğrayın.
Yeşilliğin içine salatalık,çeri domates ve kırmızı biber iri bir şekilde dilimleyip ilave edin. 
Yeşil elmayı kabuklarını soymadan göbek çekirdeklerini çıkarıp iri küp şeklinde doğrayıp ekleyin.
Jülyen doğranmış tavuklarıda ilave ettikten sonra harmanlayın.Servis tabağına alın.
Sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırın.Servise yakın salatanın üzerine sosu ve kızarmış ekmekleri serpin.

Afiet olsun...






http://www.kemalkukrer.com.tr/



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder