9 Ekim 2014 Perşembe

LİNZER KURABİYE




LİNZER KURABİYE



Malzemeler;
1 yumurta
100 gr tereyağ
yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 su bardağı + 3/4 badem un


Ortası için;
kayısı reçel veya marmelat
Pudra şekeri


Yapılışı;
Derin bir kapta bütün malzemeleri özleşene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin.
Dinlenmış hamuru buzdolabından çıkar çıkmaz hafif nisaşta serperek merdane yardımı ile açın tırtıklı bir  kalıpla yuvarlaklar kesin.
Bu yuvarlak kalıpların ortasınıda başka bir kalıpla keserek delik açın.
Kaç tane kapalı yuvarlak kestiniz ise aynı sayıda delikli yuvarlak kesmeniz gerekiyor.
Hamuru bu şekilde bitirin.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin.
Hafif pembeleşinceye kadar 170 derece fırında pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuduktan sonra kapalı yuvarlakların ortalarına bir tatlı kaşığı kayısı marmelat koyun.
Diğer delikli yuvarlak olanların üzerine pudra şekeri serpin ve diğerinin üzerine kapatın.
Kurabiyeler bitene kadar bu işlemi uygulayın.





4 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. Canımm teşekkür ederim. Sevgilerimle...

      Sil
  2. tebrikler badem çiçeği linzirtarifi paylaşmişsınız kutlarım sizi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Maalesef isim yazmadığınız için size adsız diye hitap etmek zorundayım.Teşekkür ederim. Sevgiler..

      Sil