29 Kasım 2014 Cumartesi

SAHRAP SOYSAL

ÇİKOLATALI ALİS KEKİ TARİFİ

Çikolatalı alis keki tarifi
Oy Ver1 2 3 4 5

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 250gr eritilmiş ılıtılmış yağ (tereyağı ya da bitkisel margarin)
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • ½ su bardağı hindistancevizi tozu
  • Ayrıca 1 su bardağı süt
Sos için;
  • 1 su bardağı su
  • 160 gr sütlü çikolata
  • ½ su bardağı süt

Yapılışı

  • Kek için; yumurtaları ve tozşekeri derin bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle 5 dakika kadar çırpın. Eritilmiş ılık yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Pirinç unu, un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve hindistancevizini katıp çırpmaya devam edin.
  • Diğer taraftan, 28-30 santim çapındaki kek kalıbını yağlayın. Hamuru kalıba aktarıp 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıkar çıkmaz soğuk sütü kekin her tarafına gezdirip keki ıslatın.
  • Sos için; çikolataları parçalayıp küçük bir çelik tencereye koyun. Su ve sütü ekleyip kısık ateşin üzerine oturtun. Ara sıra karıştırarak çikolatayı eritin.
  • Ocaktan alıp biraz ılınmasını bekledikten sonra kekin üzerine gezdirin. Dilimleyipservise sunun.
Afiyet olsun.

Etiketler

yumurta Un Tereyağı Süt Kabartma Tozu kakaoVanilya Çikolata Pirinç Unu tozşeker hindistancevizi

2 yorum:

  1. güzel site bilginetim.blogspot.com

    YanıtlaSil
  2. Çok şık bir sunum ve harika gözüküyor. Eminim tadı da öyledir

    Sevgilerle

    YanıtlaSil