12 Ocak 2015 Pazartesi

ARMUTLU KEK



ARMUTLU KEK






Merhabalar;
Bol çikolatalı  kek sevenler için :)Yoğun çikolata, badem un ve armut ile birleşince hafif çok lezzetli kek ortaya çıkıyor. Bir dilim asla yetmiyor denemenizi tavsiye ederim. Badem ununu pasta malzemeleri satılan yerlerden temin edebilirsiniz.Kalıptan servis kabına alırken çok dikkat edin yumuşak dokusu olduğu için çok çabuk dağılabiliyor..Kek fırında pişerken üzeri hemen kızarırsa üzerine folyo kağıdı kapatarak ortası pişene kadar pişirmeye devam edin.

Malzemeler: [bardak ölçüsü 200 ml]
3 yumurta
120 gr tereyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
50 ml sıvı krema
150 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı kakao
1 su bardağı badem unu
yarım su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet armut

Çikolatalı ganaj için:
100 gr bitter çikolata
100 gr sıvı krema

Çikolata ganaj yapılışı:
Sos kabına kremayı dökün.Ocağa alın krema ısınınca çikolatayı ekleyin karıştırarak erimesini sağlayın.
Ilıyınca kekin üzerine dökün.


Yapılışı:
Sos tenceresine sıvı krema ve bitter çikolatayı alın kabı ocağa oturtun çikolata eriyene kadar karıştırarak birbirine yedirin.Soğuması için bir kenara alın.
Oda sıcaklığındaki tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları bir taraftan çırparak teker teker şekere ilave edin.
Ilıyan çikolatalı karışımıda ekleyip karıştırın.
Badem un,kakao,vanilya,un ve kabartma tozunuda ilave ederek çırptıktan sonra çırpma işlemini bırakın.
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin hamuru dökün kabukları soyulmuş armutları dizin.
Sert bir zeminde kalıbı bir kaç kez vurun hamurun eşit dağılmasını sağlayın.
170 derece fırında yaklaşık 45 dk pişirin.
Kürdan testi ile ortasının pişip pişmediğini kontrol edin.
Kekin ortası pişmeden üzeri kızarırsa üzerine folyo kapatarak pişirmeye devam edin.
Kek piştikten sonra iyice soğuduktan sonra kalıbtan servis kabına çıkarın.
Üzerine hazırladığımız çikolata ganajı döktükten sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

56 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çikolataya bayılırım.. Müthiş görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Sevgiyle tarifler :) Sevgiler..

      Sil
  2. Ekrandan fırlasa da yesem dedim! kimbilir kaç kaloridir ama enfes görünüyor, ellerinize sağlık &

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Yabanmersini kalorisinin yüksek olduğu kesin hamurda çikolata üzerine çikolata yemeden önce kesin düşünmek gerekiyor.Tabi kendimizi tutabilirsek yememek için:)) Çokk teşekkür ederim.Sağlıcakla kal ...

      Sil
  3. Ellerine sağlık canısı…
    Her zamanki gibi müthiş olmuş bu tarifi uzun zamandır denemeyi düşünüyordum ve net bir tarif arıyordum tamamdır artık buldum krema keklere nefis bir dou kazandırıyor ayrıca bol bitter çikolata her daim favorimdir…
    Sevgilerimi bıraktım sımsıkı sarılarak… :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelim canım benim kesinlikle tavsiye ederim. Bu tarifi dene bak yoğun çikolata ve badem un ayrı bir lezzet katıyor.Bende çok seviyorum çikolatalı tarifleri :) Tarifi deneyince bakalım beğenecekmisin. Çok teşekkür ederim. Canım benim kocaman öpüyorumm.

      Sil
  4. Woow harika bir lezzet. Sunum da bir o kadar şık.. ellerinize emeginize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Zencefil :) Sevgiler...

      Sil
  5. Merhaba,
    Nasıl lezzetli görünüyor , bende kremayı keklerde çok kullanıyorum . Sonra kalorisini düşününce pişmanlık duygusu tabii :))

    Sevgiler
    Sevilay Uçak
    http://lokumpilavi.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Sevilay,
      Kesinlikle öyle süt yerine çoğunlukda krema kullanıyorum ayrı bir lezzet katıyor.Kalorisine gelince hamur işleri başlı başına zaten kalori :) Kilo problemin yoksa şanslısın :) Teşekür ederim.

      Sil
  6. Nasıl şahane bır sunum bu boyle harıka ellerınıze saglık sevgılerımle
    http://pinarinkazani.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pınarcığım teşekkür ederim :) Sağlıcakla kal..

      Sil
  7. Tek kelime ile muhteşem lezzetli görünüyor.elinize saglık.Blog Yazarları etkinliginden geliyorum :)Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çokk teşekkür ederim hünerlieller :) Sevgiler..

      Sil
  8. Bayıldım ben bu tarife ellerinize sağlık...

    Sevgiler
    Evren
    www.birdilimdus.blogspot.com

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel görünüyor.Mutlaka deneyeceğim sevgiler
    www.okulanneleri.com

    YanıtlaSil
  10. Uzun süredir ilk defa farklı bir tarifle karşılaştım,ilk fırsatta deneyeceğim.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. blogunuzda tatlınızda nefissss bu tatlıya bayıldım mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğinze sevindim arzucuğum :) çok sağol

      Sil
  12. nefis olmuş bayıldım ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim yemek tarifleri.Sevgilerimle..

      Sil
  13. Armutlu kek çok farklı bir kek tarifi olmuş.Ellerinize sağlık :)
    http://www.sosyalmedyakafe.com/

    YanıtlaSil
  14. görsel şölen hakikatten.Ellerine sağlık
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaseminciğim çok sağol .Teşekkür ederim güzel yorumlar için :)

      Sil
  15. Armutlu kek. ilk kez duyuyorum ama leziz görünüyor. Ellerinize sağlık

    http://guzellikeditoru.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim bol çikolatalı sevenler için :) Teşekkür ederim.

      Sil
  16. Hayatımda gördüğüm en harika armutlu kek bu yahu harika ellerinize sağlık
    sayfanızı da çok beğendim iyi ki geldim :)
    http://meryeminmutfagindan.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mericiğim sayfamı beğenmene sevindim :) Çok sağol sevgilerrr

      Sil
  17. Görüntü süper ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Ellerinize sağlık resmi ve görüntüsü süper afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler sağolun :) Sağlıcakla kalın..

      Sil
  19. Selam herkese...Herbirimiz ciddi emek verdigimiz bloglarimizin hakettigi yere gelmesini istiyoruz bunun icin bendenizde okyanus òtelerinden hepiniz destek vermeye çalì§icagim elimden geldigince...♥ ellerinize saglik... hersey olagandan nefis gozukuyo... muhabbetle... begendim, takipteyim...;) bende sizi bloguma bekliyorum...♥♡♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ev perisi canım okyanus ötesinden hoşgeldin:)Sözlerine katılıyorum hepimiz o kadar emek veriyoruz.Tariflerini beğendiğine sevindim.Çokkkk teşekkür ederim:) Sevgilerimle...

      Sil
  20. ellerine sağlık canım bende yapmıştım nefis bir lezzet sevglier

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sibelciğim çok lezzetli ve hafif oluyor her ne kadar yoğun çikolatalı olsada .Teşekkür ederim.Sevgilerimlee :)

      Sil
  21. Aytüll gece gece tuttum geldim ayyy bu ne güzellik bu ne şahane bir lezzet.Aytül bana pasta yapmasını öğret ya da her yaptığın pastalardan koca bir dilim yolla şekerim balım ben şimdi gece gece nereden bulayım pasta ahh ahhh gidim bir gofret açıp yiyim bari.Seni çoookk seviyorum sen benim canımsın bir tanemsin <3<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişnabım cannn sen istersen ne pastalar yaparsın marifetlim benim.Ahhh bir yakın olsan ben sana pasta sen bana balık gönderirsin ama uzak işte :) Sen şimdilik gofretle idare et ben sana ne pastalar yapacağım inşallah :)) Bende seni çokkk seviyorum cannn dostum benimm kocamann öpüyorum .

      Sil
  22. bu armutlu kek illaki mutfağa gir armutlu kek yap dedirtiyor nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim zeymuran beğendiğine sevindim:) Öpüyorum sevgiler..

      Sil
  23. Aytül'cüm ellerine sağlık nefis ötesi olmuş,sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacı'ğımm çok sağol. Öpüyorum canım benim :)

      Sil
  24. Nefis görünüyor,Ellerinize sağlık.
    Sevgiler
    http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şeniz çok teşekkür ederim.Sağlıcakla kal..

      Sil
  25. iki "badem" birarada bu güzellikten birer dilim yemiş gibi oldummm ... ellerinize sağlıkk , fazla tehlikeli , müthişşş :)

    YanıtlaSil
  26. Adaşımm afiyet şeker olsun yiyebilirsin :))Kesinlikle öyle çokk tehlikeli ama kilo problemin yoksa dert etme yiyebilirsin:) Güzel yorumun için teşekkür ederim. Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  27. ne kadar güzel görünen bir kekkkk eminim tadı da öyledir. ellerinize sağlık
    sevgiler
    şafak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çokkk teşekkür ederim Şafak :) Sevgiler..

      Sil
  28. görüntü süper, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  29. gerçekten harika görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selda'cığım teşekkür ederim:) Sevgilerimle..

      Sil