KURU MEYVELİ KURABİYE

KURU MEYVELİ KURABİYE

Merhabalar,
Pastane kurabiyesi lezzetinde bir kurabiye tarifi.Bu kurabiye hamuru ile farklı kurabiye çeşitleri yapabilirsiniz.Kuru meyve yerine fındık,fıstık,ceviz veya damla çikolata kullanabilirsiniz.İsterseniz üzerindeki royal icing yerine eritilmiş çikolataya ile süsleyin.Damak zevkinize hangisi uygunsa artık size kalmış.Sözü daha fazla uzatamadan artık tarifime geçeyim:) Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun..

Malzemeler:
[bardak ölçüsü 200 ml]

125 gr tereyağ
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 kase kuru meyve parçaları [yumuşaması için sıcak suda 15 dk bekletip suyunu süzün]
3 su bardağına yakın un

Royal icing malzemeler:
1 yumurta akı
2 su bardağı pudra şekeri
jel gıda boyası 
Bütün malzemeyi mikserle iyice katılaşana kadar çırpın.Üzerini streç film ile sarın donması için buzdolabına kaldırın.

Yapılışı:
Oda sıcaklığında margarin,sıvıyağ,pudra şekeri ve vanilyayı çırpın.
Yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurun.En son meyve parçalarını ekleyin.
Hamurdan bezeler yapın,her bezeyi rulo şeklini verip verev kesin yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Kurabiyeler fırından çıkıp iyice soğuduktan sonra hazırladığımız royal icing ile üzerini süsleyin.