20 Nisan 2015 Pazartesi

FINDIK EZMELİ KAKAOLU KEK



FINDIK EZMELİ KAKAOLU KEK



Merhabalar;
Yeni bir haftaya fındık ezmeli kakaolu kek tarifi ile başlayalım:) Evdeki fındık ezmesi tüketilmeyince kek yapmaya karar verdim.Enfes bir kek oldu.Ben üzerine beyaz çikolata eritip döktüm.İsterseniz servis yaparken meyveli sos veya çikolatalı sos da dökebilirsiniz.Daha lezzetli olacaktır karar sizin:)Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun..


Malzemeler:
Oda sıcaklığında 3 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sıvı krema
Yarım su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata
120 gr fındık ezmesi
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
Kakao

Yapılışı:
Çikolata ile fındık ezmesini karıştırarak benmari usulü eritin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Krema ve sıvı yağ ilave ederek çırparken çikolatalı karışıma da ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Kakao,un,nişasta ve kabartma tozu eleyerek bu karışıma ekleyin bir kaç dakika çırptıktan sonra çırpma işlemini bırakın.
Karışımı yaşlanmış kalıba dökün.
170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Kekin ortası pişmeden kızarırsa üzerini folyo kağıdı kapatarak pişirmeye devam edin.
Kürdan testi yaparak keki fırından çıkarın




5 yorum:

  1. Bu nasıl nefis bir kek.....Sunum da harika... Ellerinize sağlık...)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkür ederim :) Sevgiler..

      Sil
  2. ohh süper ellerine sağlık bu nasıl şirin bir blog allahım deyip hemen takibe aldım bende bloğuma beklerim :)) http://beautybeybi.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :)) Sağlıcakla kal..

      Sil
    2. Teşekkür ederim :)) Sağlıcakla kal..

      Sil