7 Nisan 2015 Salı

FRAMBUAZLI BROWNİ



FRAMBUAZLI BROWNİ







Malzemeler: [bardak ölçüsü 200 ml]
120 gr bitter çikolata
1 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı esmer şeker
3 yumurta + 1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı hindistan cevizi 
1 su bardağı kakao
100 ml sıvı krema
3/4 su  bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
frambuaz

Üzeri için:
200 gr bitter çikolata
1 su bardağı süt 
Isıtılmış süt ile çikolatayı eriyene kadar karıştırın.Kekin her tarafına eşit şekilde dökün.

Yapılış
Yapılışı:
Sos kabına kremayı dökün ocağa oturtun krema kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.
Kremayı ocaktan almadan sırayla çikolata,toz şeker,esmer şeker,sıvı yağ ilave edin,şeker eriyinceye kadar ocak üzerinde karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Bu karışımı ocaktan alın ılıyınca yumurtaları ilave edin çırpın.Kakao ve hindistan cevizi tozu ekleyip çırpmaya devam edin.
Un,kabartma tozu ve vanilya ilave edin çırpma işlemini bırakın.
Yağlanmış tepsiye hamuru dökün frambuazları serpiştirin.
170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkarın.
İlk sıcaklığı geçinci hazırladığımız çikolatalı sosu her tarafı ıslanacak şekilde dökün.





30 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım nefissss olmuş.
    Yine konuşturmuşsun marifetini...
    Sevgiler tatlım.💟

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelimm beğendiğine sevindim:) Çok teşekkür ederim birtanem.Öpüyorum kocamann:))

      Sil
  2. Ellerine sağlık nefis görünüyor ♥

    YanıtlaSil
  3. Canım ne kadarda guzel olmus... Simdi kahvemin yanında 1 dilim olsaydı keşke.. Büyük bir zevkle yerdim.. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Filiz'ciğim çok teşekkür ederim canım benim.Ahh yakın olsaydık hemen gönderirdim sana kahvenin yanına:) Öpüyorum.

      Sil
  4. Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nahide'ciğim çok sağol.Sağlıcakla kal..

      Sil
  5. Süper görünüyor. Şimdi olmalıydı ki.....ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğinize sevindim :) Teşekkürler.Sevgiler..

      Sil
  6. çok leziz görünüyor..

    YanıtlaSil
  7. Ne kadar güzel bir browni yapmışsınız. Bol çikolatalı, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Çok cici bir süsleme harika ama kalori bombası adeta.
    Ellerinize sağlık. Diyet yapmayanlar lütfen benim yerime de tadın bu güzelliği.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Birgülcü'cüğüm aynen katılıyorum diyet yapanlar için tam bir kalori bombası :)Çok teşekkür ediyorum.Sevgilerimle..

      Sil

  9. harika canım ..vişne ve frambuaz çok yakışıyor bu tarz tariflere..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Evet frambuaz,vişne veya çilek çikolatalı tariflerde bir bütün lezzet katıyor.Sevgilerimle..

      Sil
  10. Aytül çok kötüsün hatta hainsin de :))Yaaa bizim buraya taşınsanıza gecenin bu saati böyle çaresizce bakmazdım brownieye kapını çalardım Bayılıyorum senin yaptığın her lezzete eline emeğine sağlık benim canım dostum çok öpüyorum <3

    YanıtlaSil
  11. Canımın içi :)))) Biz yakın olsaydık varya yemekten kimbilir kaç kilo olurduk artık düşünemiyorum.Senden tuzlular,salatalar benden tatlılar gelsin çaylar ohhh :)))Şekerimm benim çokk teşekkür ederim.Kocamann öpüyorum seni :)

    YanıtlaSil
  12. Ellerin dert görmesin harika görünüyor..Nefis nefiss..Afiyet bal olsun.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim beğendiğine sevindim :) Teşekkür ederim öpüyorum. Sevgiler..

      Sil
  13. Bu kapkara şeye :) aşık oldum sanki..Ne güzel görünüyor öyleee...Bazen akşamları tatlı krizi tutarya işte o zaman dolaptan çıkarıp soğuk soğuk yiyicen ama nerdeee...Neyse ellerine sağlık elimi avucumu yaladım gidiyorum. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Akasya'cığım kesinlikle öneririm bu tarifi dene tatlı krizine birebir :)) Yakın olsaydın hemen gönderirdim sana kahvenin yanına bir dilim :) Çok teşekkür ederim.Sevgilerimle..

      Sil