SÜT REÇEL [Dulce de leche]

SÜT REÇEL [Dulce de leche]

Malzemeler:

1lt tam yağlı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat

Yapılışı:
Sütü derin bir tencereye alın.
Vanilyayı ilave edin kısık ateşte kaynamaya başlayınca şekeri ve karbonatı ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar kaynayan süt koyulaşmaya başlayacaktır.
Bu arada sık sık karıştırın dibi tutmasın koyulaştıktan sonra ocaktan alın kavanoza boşaltıp buzdolabında muhafaza edin.
Soğuduktan sonra daha kıvamlı olacaktır.İstediğiniz tatlılarda veya kurabiyeler de kullanabilirsiniz.