3 Eylül 2016 Cumartesi

İNCİRLİ TARÇINLI ÇÖREK



İNCİRLİ TARÇINLI ÇÖREK





Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya

İç harcı için:
10 adet kuru incir
1 su bardağı kadar kavrulmuş file fındık
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:
Yumurta sarısı
File fındık
Pudra şekeri
Yapılışı:
Önce iç harcı hazırlayalım, kuru inciri saplarını kesip yıkayın, rondodan geçirin. 
File fındık ve tarçını ilave ederek bir kenara alın.
Derin bir kapta hamurun bütün malzemelerini karıştırarak yoğurun. 
İstediğiniz büyüklükte bezeler yapın. 
Bu bezeleri açarak yuvarlak kalıpla kesin, ortalarına harcı koyun, yarım ay şeklinde kapatın. 
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, file fındık serpin. 
170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
Fırından çıkınca iyice soğuduktan sonra pudra şekeri serpin, servis yapın.

Afiyet olsun..




2 yorum:

  1. Bu tarz çörek, kurabiyeleri yiyemiyorum sanki tek ısırık ağzımda çoğalıyor gibi :// Ama görselliklerine bitiyorum. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İlkeciğim seni anlayabiliyorum çünkü bende öyleyim yapıyorum ama yiyemiyorum.Hamur işi yemeyi sevemedim bir türlü.Teşekkür ederim.Sevgilerimle..

      Sil