14 Eylül 2017 Perşembe

GRANÜL KAHVELİ ÇİKOLATALI BROWNİE


GRANÜL KAHVELİ ÇİKOLATALI BROWNİE






Malzemeler:
150 gr tereyağ
140 gr esmer şeker
250 gr bitter çikolata
60 gr un
3 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
100 gr sütlü çikolata
Yarım çay bardağı sıcak suda 2 tatlı kaşığı granül kahveyi çözün.

Üzeri için:
50 gr sütlü çikolata
Yapılışı:
Tereyağını sos kabına alın kısık ateşte eritin.Esmer şeker ve bitter çikolatayı ilave edin karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Ocaktan alın bir kenarda soğumasını bekleyin.
Ayrı bir kapta yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın çikolatalı karışımı ekleyin spatula ile karıştırın.
Kakao,un,kabartma tozu, vanilya ve granül kahveyi sırayla ilave ederek spatula ile karıştırmaya devam edin.
20x20 çapındaki tepsiye yağlı kağıt serin karışımı eşit gelecek bir şekilde tepsiye dökün.
170 derece fırında 25 dk pişirin.Fırından çıkınca iyice soğuduktan sonra browniyi yağlı kağıttan dikkatlice çıkarıp servis kabına alın.
Üzerini eritilmiş sütlü çikolata ile süsleyin dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder